波尔多。-----维克多·雨果

     一座城市、一条河流、一个葡萄种植区……这便是波尔多（Bordeaux），一个仿佛连空气也飘逸着葡萄酒香的土

地，在这里你很自然感受到一种以葡萄酒为主题的浓烈的异域风情以及独特的文化和生活品味。

     由比利牛斯山北麓流下来的雪水、雨滴，在山谷间形成许多溪流后，继续向北面低缓的平原流去，终于汇集成法国

西部最大的河流——加伦河(Garonne)，这条大河孕育了法国西南数个大城，也冲刷出法国最大一片葡萄酒生产区—

—波尔多。

     人们说波尔多是被酒神所宠幸的地方，一点也不为过，它具有了地球上酿造美酒的最佳条件。独特气候和土壤的神

奇组合所产生的葡萄造就了非凡的波尔多葡萄酒。

     从公元一世纪，克尔克战争的移民来到波尔多，种下了波尔多历史上的第一棵葡萄起。波尔多的酿酒者就充分利用

大自然的赐予，几世纪以来不断提升和创造高品质的葡萄酒。人们可能不知道波尔多这个城市，却很少有人不知道波尔

多的红酒。波尔多是一个生在味蕾上的城市，波尔多人是泡在红酒里长大的。

     葡萄酒背后不可复制的地域故事成就了法国尤其是波尔多的葡萄酒在全球的地位和盛誉。到了波尔多，才深刻体会

到，真正心醉波尔多葡萄酒的人其实也很纯粹，并非因为它的盛名，也并非为了显示自己的品味有什么与众不同，而是

因为它的的确确让你我动容，每支酒都着不同的故事，犹如品味不同的人生，充满想象的空间……

     波尔多葡萄酒犹如女人会随着时间、气候和环境产生出千变万化：它在早上是刚起床没有打扮的少女，有一种原味

的美，然后渐渐变得清新；至中午呈现出一种慵懒的气质；晚上又重新变得香气四溢，像是化了淡妆，准备赴约的女

郎……"。这份灵性美感，能与心灵触碰，让你我深深地迷恋这杯之物。