【酿造工艺】:完全成熟的葡萄采摘后,在酿酒槽中发酵6周。然后根据酿造年份不同,还需要在橡木桶中培养10至12个月。
【品尝鉴赏】:结构复杂多变,酒体柔顺、清爽、优雅。这款酒出自于葡萄园中15年的葡萄藤,并且得益于酒槽和橡木桶的培养,使其完美地表现出她的果香,尾韵悠长而醇厚。可以说是亲朋好友一起聚餐时,非常理想的佐餐酒。
【饮用建议】:这是一款可以与众多美食相配的葡萄酒,如牛肉、野味等,中餐适合配以烤鸭、叉烧肉、烤鸡、香菇、火腿、酱熏类食品等。